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Bien manger permet de rester en bonne santé, vous y croyez ?

Par Eva Léa K.
17/12/2021
dans Environnement et santé
3 minutes de lecture
0
Bien manger permet de rester en bonne santé, vous y croyez ?

Vous l’avez déjà entendu plus d’une fois, avec des explications diverses convaincantes ou non.

Dans cet article, nous vous donnons la preuve par 5 que cela est vrai tout en vous emmenant à la découverte de composantes extraordinaires et essentielles de notre organisme.

1- Qu’est-ce que le microbiote ?

C’est l’ensemble des micro-organismes non pathogènes présents sur ou dans le corps humain. Le microbiote intestinal, c’est 100 000 milliards de bactéries soit 10 fois plus que nos cellules.

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Notre organisme compte au moins 5 types de microbiote : intestinal, vaginal, cutané, respiratoire et bucco-dentaire. Nous intéresserons au microbiote intestinal.

2- Ce n’est plus un secret pour les scientifiques, certaines maladies chroniques, dites de civilisation ou encore associées à notre mode de vie sont liées au microbiote intestinal :

Diabète de type 2, hypertension artérielle, maladie de Parkinson, maladie d’Alzheimer, maladies cardiovasculaires, autisme, asthme, allergies et même certains cancers.

3- Les bactéries sont les plus nombreuses et les plus représentées dans le microbiote intestinal.  

Ces bactéries sont spécifiques à chaque individu ; un peu comme une empreinte digitale et nous sont bénéfiques. Une consommation inappropriée d’antibiotiques peut induire un déséquilibre du microbiote.

4- Le microbiote intestinal joue un rôle fondamental dans (entre autres):

  • La digestion des aliments ou l’absorption des nutriments
  • Le maintien du système immunitaire
  • La régulation du stress
  • La synthèse de la vitamine B12 et la vitamine K
  • La fermentation des fibres alimentaires
  • La synthèse de certaines hormones
  • La régulation du stockage des graisses

5- Dans le microbiote intestinal les bonnes bactéries côtoient les mauvaises bactéries ; en cas de microbiote sain et diversifié les bonnes bactéries protectrices sont toujours plus nombreuses.

Que faire donc pour préserver votre microbiote intestinal ?

Hé bien en consommant des probiotiques… Au fait, les probiotiques qu’est-ce que c’est ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, le plus souvent des bactéries, mais parfois des levures ou des moisissures, dont la consommation à un effet bénéfique pour la santé.

Sur le marché on les retrouve sous forme de compléments alimentaires (gélules, sachets, comprimés) ou d’aliments fermentés comme les yaourts

Souvent associés à des micronutriments, ils peuvent booster l’effet d’une ou des souches bactériennes du microbiote intestinal.

Nous terminerons en citant Hyppocrate le père de la médecine, qui déclarait : « Que ton aliment soit ta seule médecine. »

Source : Actu Santé Revue Mensuelle des Acteurs de la Santé, Septembre 2021– N°21

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Eva Léa K.

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